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Fidewok

Siguiendo en la línea de las excelencias del barrio donde vivo, he de disculparme por no haber hablado nunca de la pescadería, tiene un cartel que anuncia pescado fresco traído de Blanes, los martes jueves y viernes, aunque también abre el sábado.

No acabo de entender como se las debe apañar el tendero en la lonja, porque habla muy bajito.

Mientras te pone el pescado te va contando los vientos…” No tindre aixo perque feie llevant” o
“ Aixo no ho crec, massa tramontana”. También suele intentar convencerme de que si me quedo un rape entero me lo cobra como entero, es como si en vez de una pescadería fuese la protectora de animales, y si no me llevo el pescado entero, y me lo llevo solo lo que necesito, la otra mitad se quedará triste y sola…pero ahora ya me conoce un poco, y no he de pasar un rato negociando, además, hago ver como que soy una experta y he estado muchas veces en la Boquería, lugar del mundo donde se juntan las pescaderas mas inteligentes del mundo.

Lo mejor de todo es que luego nos comemos unas fidewoks…
(Dícese fidewok de la receta que integra el wok como herramienta de cocina alternativa a la paella, también sirve para darle golpes por la noche, junto con algunos vecinos, y quejarse por eso de las guerras…)


2003-03-30 18:58 | 0 Comentarios


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